研究報告會議·消息生產實踐市場動態分析·檢測綜述報告酒文化酒業經緯新產品·新技術市場研究特稿等
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釀酒科技雜志（月刊）知識豐富，內容廣泛，貼近大眾，自1980年創刊以來廣受好評，注重視角的宏觀性、全局性和指導性，及時報道海內外技經動態，并向釀酒行業提供相關商品信息和技術服務信息。
釀酒科技雜志獲獎情況：2001年入選“中國期刊方陣”雙效期刊；1986年獲國家科委成果三等獎；1989年獲貴州省優秀科技期刊一等獎。
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2019年1-8月中國白酒收入3602億元
2019年1-8月酒類進口總量下降41.9%
功能性紅曲菌絲體的液態發酵制取方法
高效液相色譜法在白酒分析中的應用
仰韶生物酯化液提高丟糟酒酒體豐滿度的研究和應用
第十四屆中國國際酒業博覽會在上海隆重舉行
石榴酒的非生物穩定性研究
減少白酒酒體刺激感研究進展
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