現代面粉工業雜志簡介預計審稿時間：1個月內

稿件需知：

a.作者：題目下面均應注明作者姓名。

b.屬于基金資助項目或立項課題的來稿，請注明項目或課題名稱、編號，多項基金項目應依次列出。

c.注釋為對文章某一特定內容的解釋或說明，均以腳注形式分散標注于正文頁面下方，其序號為①②③……，每頁重新編號，注釋文字與標點應與正文一致。

d.參考文獻應保持在5條及以上。參考文獻中的作者為1～3位時應全部列出，多于3位時只寫前3位，后面加“,等”即可；多位作者之間用逗號“,”隔開，參考文獻的著錄項目要齊全，順序要規范。

e.每篇文章需標引5個左右中英文關鍵詞，關鍵詞之間以分號分隔。

雜志簡介：

現代面粉工業雜志（雙月刊）是由江蘇省科技大學主辦，江蘇省教育廳主管的專業學術刊物，自1987年創刊以來，為我國面粉工業戰線的廣大技術人員、管理工作者提供了一個了解面粉工業最前沿科技動態的信息平臺。

現代面粉工業雜志內容專業性強，理論與實踐并重，并能緊密結合糧食流通和面粉生產的實際，日益受到全國面粉行業的普遍好評，對推動我國面粉工業現代化起到了一定的積極作用。

《現代面粉工業》現已更名為《糧油科學與工程》。