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《采后生物學(xué)與技術(shù)》(Postharvest Biology And Technology)是一本以農(nóng)林科學(xué)-農(nóng)藝學(xué)綜合研究為特色的國(guó)際期刊。該刊由Elsevier出版商創(chuàng)刊于1991年，刊期Monthly。該刊已被國(guó)際重要權(quán)威數(shù)據(jù)庫(kù)SCIE收錄。期刊聚焦農(nóng)林科學(xué)-農(nóng)藝學(xué)領(lǐng)域的重點(diǎn)研究和前沿進(jìn)展，及時(shí)刊載和報(bào)道該領(lǐng)域的研究成果，致力于成為該領(lǐng)域同行進(jìn)行快速學(xué)術(shù)交流的信息窗口與平臺(tái)。該刊2023年影響因子為6.4。CiteScore指數(shù)值為12。
The journal is devoted exclusively to the publication of original papers, review articles and frontiers articles on biological and technological postharvest research. This includes the areas of postharvest storage, treatments and underpinning mechanisms, quality evaluation, packaging, handling and distribution of fresh horticultural crops including fruit, vegetables, flowers and nuts, but excluding grains, seeds and forages.
Papers reporting novel insights from fundamental and interdisciplinary research will be particularly encouraged. These disciplines include systems biology, bioinformatics, entomology, plant physiology, plant pathology, (bio)chemistry, engineering, modelling, and technologies for nondestructive testing.
Manuscripts on fresh food crops that will be further processed after postharvest storage, or on food processes beyond refrigeration, packaging and minimal processing will not be considered.
本期刊專門(mén)發(fā)表關(guān)于生物和技術(shù)收獲后研究的原創(chuàng)論文、評(píng)論文章和前沿文章。這包括收獲后儲(chǔ)存、處理和基礎(chǔ)機(jī)制、質(zhì)量評(píng)估、包裝、處理和分銷(xiāo)新鮮園藝作物（包括水果、蔬菜、花卉和堅(jiān)果，但不包括谷物、種子和飼料）等領(lǐng)域。
特別鼓勵(lì)發(fā)表報(bào)告基礎(chǔ)和跨學(xué)科研究新見(jiàn)解的論文。這些學(xué)科包括系統(tǒng)生物學(xué)、生物信息學(xué)、昆蟲(chóng)學(xué)、植物生理學(xué)、植物病理學(xué)、（生物）化學(xué)、工程、建模和無(wú)損檢測(cè)技術(shù)。
關(guān)于收獲后儲(chǔ)存后將進(jìn)一步加工的新鮮糧食作物或冷藏、包裝和最低限度加工以外的食品加工的稿件將不予考慮。
《Postharvest Biology And Technology》(采后生物學(xué)與技術(shù))編輯部通訊方式為ELSEVIER SCIENCE BV, PO BOX 211, AMSTERDAM, NETHERLANDS, 1000 AE。如果您需要協(xié)助投稿或潤(rùn)稿服務(wù)，您可以咨詢我們的客服老師。我們專注于期刊咨詢服務(wù)十年，熟悉發(fā)表政策，可為您提供一對(duì)一投稿指導(dǎo)，避免您在投稿時(shí)頻繁碰壁，節(jié)省您的寶貴時(shí)間，有效提升發(fā)表機(jī)率，確保SCI檢索（檢索不了全額退款）。我們視信譽(yù)為生命，多方面確保文章安全保密，在任何情況下都不會(huì)泄露您的個(gè)人信息或稿件內(nèi)容。
2023年12月升級(jí)版
| 大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 1區(qū) | AGRONOMY 農(nóng)藝學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 HORTICULTURE 園藝 | 1區(qū) 1區(qū) 1區(qū) | 是 | 否 |
2022年12月升級(jí)版
| 大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 1區(qū) | AGRONOMY 農(nóng)藝學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 HORTICULTURE 園藝 | 1區(qū) 1區(qū) 1區(qū) | 是 | 否 |
2021年12月舊的升級(jí)版
| 大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 1區(qū) | AGRONOMY 農(nóng)藝學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 HORTICULTURE 園藝 | 1區(qū) 1區(qū) 1區(qū) | 是 | 否 |
2021年12月基礎(chǔ)版
| 大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 1區(qū) | AGRONOMY 農(nóng)藝學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 HORTICULTURE 園藝 | 2區(qū) 2區(qū) 2區(qū) | 是 | 否 |
2021年12月升級(jí)版
| 大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 1區(qū) | AGRONOMY 農(nóng)藝學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 HORTICULTURE 園藝 | 1區(qū) 1區(qū) 1區(qū) | 是 | 否 |
2020年12月舊的升級(jí)版
| 大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 1區(qū) | AGRONOMY 農(nóng)藝學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 HORTICULTURE 園藝 | 1區(qū) 1區(qū) 1區(qū) | 是 | 否 |
基礎(chǔ)版：即2019年12月17日，正式發(fā)布的《2019年中國(guó)科學(xué)院文獻(xiàn)情報(bào)中心期刊分區(qū)表》；將JCR中所有期刊分為13個(gè)大類(lèi)，期刊范圍只有SCI期刊。
升級(jí)版：即2020年1月13日，正式發(fā)布的《2019年中國(guó)科學(xué)院文獻(xiàn)情報(bào)中心期刊分區(qū)表升級(jí)版（試行）》，升級(jí)版采用了改進(jìn)后的指標(biāo)方法體系對(duì)基礎(chǔ)版的延續(xù)和改進(jìn)，影響因子不再是分區(qū)的唯一或者決定性因素，也沒(méi)有了分區(qū)的IF閾值期刊由基礎(chǔ)版的13個(gè)學(xué)科擴(kuò)展至18個(gè)，科研評(píng)價(jià)將更加明確。期刊范圍有SCI期刊、SSCI期刊。從2022年開(kāi)始，分區(qū)表將只發(fā)布升級(jí)版結(jié)果，不再有基礎(chǔ)版和升級(jí)版之分，基礎(chǔ)版和升級(jí)版（試行）將過(guò)渡共存三年時(shí)間。
JCR分區(qū)等級(jí)：Q1
| 按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學(xué)科：AGRONOMY | SCIE | Q1 | 2 / 125 |
98.8% |
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 16 / 173 |
91% |
| 學(xué)科：HORTICULTURE | SCIE | Q1 | 3 / 38 |
93.4% |
| 按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學(xué)科：AGRONOMY | SCIE | Q1 | 1 / 125 |
99.6% |
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 4 / 173 |
97.98% |
| 學(xué)科：HORTICULTURE | SCIE | Q1 | 2 / 38 |
96.05% |
| Gold OA文章占比 | 研究類(lèi)文章占比 | 文章自引率 |
| 10.80% | 97.83% | 0.12... |
| 開(kāi)源占比 | 出版國(guó)人文章占比 | OA被引用占比 |
| 0.06... | 0.34 | 0.02... |
名詞解釋：JCR分區(qū)在學(xué)術(shù)期刊評(píng)價(jià)、科研成果展示、科研方向引導(dǎo)以及學(xué)術(shù)交流與合作等方面都具有重要的價(jià)值。通過(guò)對(duì)期刊影響因子的精確計(jì)算和細(xì)致劃分，JCR分區(qū)能夠清晰地反映出不同期刊在同一學(xué)科領(lǐng)域內(nèi)的相對(duì)位置，從而幫助科研人員準(zhǔn)確識(shí)別出高質(zhì)量的學(xué)術(shù)期刊。
| CiteScore | SJR | SNIP | CiteScore 指數(shù) | ||||||||||||||||
| 12 | 1.3 | 1.868 |
|
名詞解釋：CiteScore是基于Scopus數(shù)據(jù)庫(kù)的全新期刊評(píng)價(jià)體系。CiteScore 2021 的計(jì)算方式是期刊最近4年（含計(jì)算年度）的被引次數(shù)除以該期刊近四年發(fā)表的文獻(xiàn)數(shù)。CiteScore基于全球最廣泛的摘要和引文數(shù)據(jù)庫(kù)Scopus，適用于所有連續(xù)出版物，而不僅僅是期刊。目前CiteScore 收錄了超過(guò) 26000 種期刊，比獲得影響因子的期刊多13000種。被各界人士認(rèn)為是影響因子最有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
歷年中科院分區(qū)趨勢(shì)圖
歷年IF值(影響因子)
歷年引文指標(biāo)和發(fā)文量
歷年自引數(shù)據(jù)
2019-2021年國(guó)家/地區(qū)發(fā)文量統(tǒng)計(jì)
| 國(guó)家/地區(qū) | 數(shù)量 |
| CHINA MAINLAND | 322 |
| USA | 93 |
| Spain | 58 |
| Italy | 37 |
| Australia | 27 |
| Belgium | 24 |
| England | 23 |
| Brazil | 22 |
| Iran | 22 |
| Mexico | 22 |
2019-2021年機(jī)構(gòu)發(fā)文量統(tǒng)計(jì)
| 機(jī)構(gòu) | 數(shù)量 |
| NANJING AGRICULTURAL UNIVERSITY | 38 |
| CHINESE ACADEMY OF SCIENCES | 35 |
| UNITED STATES DEPARTMENT OF AGRICULTURE ... | 34 |
| ZHEJIANG UNIVERSITY | 25 |
| CHINA AGRICULTURAL UNIVERSITY | 23 |
| KU LEUVEN | 20 |
| UNIVERSITY OF CALIFORNIA SYSTEM | 20 |
| SOUTH CHINA AGRICULTURAL UNIVERSITY | 18 |
| CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIEN... | 17 |
| CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIEN... | 17 |
2019-2021年文章引用數(shù)據(jù)
| 文章引用名稱 | 引用次數(shù) |
| The effect of the layer-by-layer (LBL) e... | 41 |
| Effects of melatonin treatment on the po... | 34 |
| Contributions of Fourier-transform mid i... | 29 |
| Detection of fungal infections in strawb... | 26 |
| Development of deep learning method for ... | 23 |
| Long-term evaluation of soluble solids c... | 23 |
| Postharvest losses of fruit and vegetabl... | 21 |
| Image-based deep learning automated sort... | 21 |
| Melatonin limited ethylene production, s... | 20 |
| Identification of circular RNAs and thei... | 20 |
2019-2021年文章被引用數(shù)據(jù)
| 被引用期刊名稱 | 數(shù)量 |
| POSTHARVEST BIOL TEC | 1454 |
| SCI HORTIC-AMSTERDAM | 1314 |
| FOOD CHEM | 544 |
| J SCI FOOD AGR | 439 |
| FRONT PLANT SCI | 240 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 221 |
| J FOOD PROCESS PRES | 198 |
| TRENDS FOOD SCI TECH | 185 |
| FOOD BIOPROCESS TECH | 167 |
| J FOOD MEAS CHARACT | 162 |
2019-2021年引用數(shù)據(jù)
| 引用期刊名稱 | 數(shù)量 |
| POSTHARVEST BIOL TEC | 1454 |
| FOOD CHEM | 512 |
| J AGR FOOD CHEM | 423 |
| SCI HORTIC-AMSTERDAM | 255 |
| PLANT PHYSIOL | 245 |
| J FOOD ENG | 200 |
| J SCI FOOD AGR | 196 |
| J EXP BOT | 179 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 178 |
| J FOOD SCI | 162 |
中科院分區(qū)：1區(qū)
影響因子：23.6
審稿周期：
中科院分區(qū)：1區(qū)
影響因子：1.6
審稿周期：
中科院分區(qū)：1區(qū)
影響因子：6.5
審稿周期： 24 Weeks
中科院分區(qū)：1區(qū)
影響因子：3.2
審稿周期：
中科院分區(qū)：1區(qū)
影響因子：6.3
審稿周期： 6 Weeks
中科院分區(qū)：1區(qū)
影響因子：5.7
審稿周期： 33 Weeks
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