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肉類工業雜志

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影響因子:0.58

肉類工業雜志

部級期刊
Meat Industry
主要欄目:

市場分析與前景肉制品加工與新產品開發實驗研究屠宰加工肉類食品配料龍江企業風采

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肉類工業雜志簡介預計審稿時間:1個月內

稿件需知:

a.稿件篇名(題目)應簡明、具體、確切,能概括文章的特定內容,符合編制題錄、索引和檢索的有關規則,并控制在20個字以內。

b.注釋序號以“①、②”等數字形式標示在被注釋詞條的右上角。頁末或篇末注釋條目的序號應按照“①、②”等數字形式與被注釋詞條保持一致。

c.作者姓名、單位、聯系方式(詳細地址及郵政編碼、電話)務必寫清楚。多作者稿署名時須征得其他作者同意,排好先后次序,接錄稿通知后不再改動。

d.圖、表要少而精,應有足夠的信息,具有自明性。線條圖中點線要準確、清晰、美觀,不宜過粗或過細。表格編排采用三線表,不帶豎線。

e.摘要以300字左右為宜,獨立成篇,不分段,意義完整;用第三人稱撰寫,要求完整準確地概括文章的實質性內容,不用“本文”“作者”等詞語。

f.參考文獻的著錄格式采用順序編碼制,著錄表置于文末,其排列順序以正文出現的先后為準,文內用方括號按先后順序標注,且置于行文的右上角。

g.正文:一般應包括資料與方法、結果、討論三個部分,層次系統為1~3層,如:“1”,“1.1”,“1.1.1”,各級標序均左頂格,第2層后空1字距排標題。

h.論文所涉及的課題如取得國家或部、省級以上基金或攻關項目,應腳注于文題頁左下方,如“基金項目:基金資助(編號)”,并附基金證書及復印件。

i.來稿引文和注釋格式,采用頁下注,引文務請仔細核對原文,引用著作依次注出作者、論著名稱、出版社和出版年、頁碼。引用論文依次注出作者、論文題目、刊名、出版年和期或號。

j.引言是學術論文的開場白,主要說明為什么要進行該項研究工作,提出文章中要研究的問題,引導讀者閱讀和理解全文。

雜志簡介:

肉類工業雜志(月刊)知識豐富,內容廣泛,貼近大眾,自1980年創刊以來廣受好評,注重視角的宏觀性、全局性和指導性,在業界形成了一定影響和良好口碑。

統計數據

被引次數和發文量統計數據

雜志被引次數

雜志發文量

年度被引次數統計數據

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

本刊文章見刊的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次數

9 60 98 98 100 81 83 67 87 58

被本刊自己引用的次數

6 18 17 16 19 10 19 4 11 8

被引次數的累積百分比

0.0092 0.0706 0.1709 0.2712 0.3736 0.4565 0.5415 0.61 0.6991 0.7584

本刊文章見刊的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次數

20 51 73 100 74 67 72 82 54 78

被本刊自己引用的次數

12 15 17 13 8 6 5 16 10 6

被引次數的累積百分比

0.0211 0.0749 0.1519 0.2574 0.3354 0.4061 0.4821 0.5686 0.6255 0.7078

本刊文章見刊的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次數

10 53 55 65 85 63 64 55 86 58

被本刊自己引用的次數

4 9 8 14 15 8 11 3 13 7

被引次數的累積百分比

0.0113 0.0713 0.1336 0.2072 0.3035 0.3749 0.4473 0.5096 0.607 0.6727

本刊文章見刊的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次數

16 40 69 55 73 91 73 60 67 63

被本刊自己引用的次數

5 9 15 11 13 12 11 8 8 10

被引次數的累積百分比

0.017 0.0596 0.133 0.1915 0.2691 0.366 0.4436 0.5074 0.5787 0.6457

本刊文章見刊的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次數

16 73 49 50 60 63 94 51 60 59

被本刊自己引用的次數

8 13 9 9 12 14 4 5 5 4

被引次數的累積百分比

0.0179 0.0998 0.1547 0.2108 0.278 0.3487 0.454 0.5112 0.5785 0.6446

本刊文章見刊的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次數

19 51 81 60 72 71 76 77 60 43

被本刊自己引用的次數

10 20 15 13 8 14 14 15 11 5

被引次數的累積百分比

0.0205 0.0754 0.1627 0.2274 0.305 0.3815 0.4634 0.5463 0.611 0.6573

本刊文章見刊的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次數

8 56 58 92 56 55 54 65 64 52

被本刊自己引用的次數

4 14 13 6 9 11 11 12 8 8

被引次數的累積百分比

0.009 0.0723 0.1379 0.2418 0.3051 0.3672 0.4282 0.5017 0.574 0.6328

本刊文章見刊的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次數

21 92 100 84 97 66 62 52 44 60

被本刊自己引用的次數

2 17 10 10 10 10 8 7 6 12

被引次數的累積百分比

0.0191 0.1025 0.1933 0.2695 0.3575 0.4174 0.4737 0.5209 0.5608 0.6152

本刊文章見刊的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次數

16 88 106 95 70 72 66 47 36 45

被本刊自己引用的次數

4 12 7 9 5 7 7 4 1 2

被引次數的累積百分比

0.0158 0.1025 0.2069 0.3005 0.3695 0.4404 0.5054 0.5517 0.5872 0.6315

本刊文章見刊的年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次數

12 89 116 77 103 44 78 38 32 18

被本刊自己引用的次數

3 6 15 8 9 2 6 6 1 1

被引次數的累積百分比

0.0127 0.1068 0.2294 0.3108 0.4197 0.4662 0.5486 0.5888 0.6226 0.6416

本刊文章見刊的年份

2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

在2022年的被引次數

14 71 83 104 57 72 32 44 34 23

被本刊自己引用的次數

5 11 7 11 3 8 8 2 6 2

被引次數的累積百分比

0.0177 0.1073 0.2121 0.3434 0.4154 0.5063 0.5467 0.6023 0.6452 0.6742

文章摘錄

發酵肉用耐高溫產香葡萄球菌優質菌株的篩選

榆錢玉米豬肉水餃的工藝研究

白蝦普魯蘭多糖保鮮效果研究

家禽分割產品質量分級技術的研究進展

歡迎訂閱歡迎投稿

紅曲紅色素和多糖改善鹵煮牛肉色澤的研究

帶骨兔肉制品HACCP體系的建立

多項特性評析法在火腿腸感官評價中的應用

問題答疑

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